Gallocatechine: regine in tazza.

Gallocatechine: regine in tazza.

Sono le 17.00: è l’ora delle gallocatechine! Che cosa sono? Indovinate un pò… “Indovinare prima di dimostrare. Devo ricordarvi che è che è così che avvengono tutte le scoperte più importanti.” (Henri Poincaré) Che cosa sono le gallocatechine?...