Troxerutina: quello strano flavonoide.

Troxerutina: quello strano flavonoide.

In precedenza abbiamo parlato molto genericamente dei flavonoidi, oggi cerchiamo di entrare nello specifico andando ad analizzare le caratteristiche di uno di questi: la troxerutina. “Quanto più già si sa, tanto più bisogna ancora imparare. Con il sapere cresce...
Oleuropeina: elisir di lunga vita.

Oleuropeina: elisir di lunga vita.

Lunga vita all’oleuropeina! Beh… sicuramente è presente sulle nostre tavole da secoli. Di cosa si tratta? Di un principio attivo contenuto nell’Ulivo, pianta coltivata fin dalla notte dei tempi. “Il tempo è l’immagine mobile...