Acido rosmarinico: di cosa si tratta?

Acido rosmarinico: di cosa si tratta?

Non solo per gli amanti degli arrosti, l’acido rosmarinico nonostante il nome è un estere di acido caffeico presente in diverse piante. Pertanto prima di iniziare a cucinare cerchiamo di scoprire dove si trova e quali sono le sue proprietà!...