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Olivello Spinoso

Olivello Spinoso: lo conoscevi?
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Utilizzato da migliaia di anni, l’Olivello Spinoso molto stranamente è ritornato a calcare le cronache beauty solo da un pò di tempo a questa parte. Noto ad alcuni, molto meno ad altri vogliamo oggi imparare a conoscerlo insieme un pò più da vicino. “Non sono il tipo che cerca di essere alla moda, sono piuttosto particolare.” (Leonardo Di Caprio) …

troxerutina - sofora del Giappone

Troxerutina: quello strano flavonoide.
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In precedenza abbiamo parlato molto genericamente dei flavonoidi, oggi cerchiamo di entrare nello specifico andando ad analizzare le caratteristiche di uno di questi: la troxerutina. “Quanto più già si sa, tanto più bisogna ancora imparare. Con il sapere cresce nello stesso grado il non sapere, o meglio il sapere del non sapere.” (Friedrich Nietzsche) Che …

vitis vinifera

Vitis Vinifera: un brindisi alla regina delle nostre tavole!
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Ottobre è alle porte, l’autunno è appena iniziato, i paesaggi si rivestono dei colori più caldi e più belli. La vendemmia, ormai al termine, ha portato sulle nostre tavole tanti bei grappoli di uva, i frutti di una pianta dalle innumerevoli virtù: la Vitis Vinifera. “Libiamo, libiamo ne’ lieti calici, che la bellezza infiora; e …

flavonoidi

Flavonoidi: antiossidanti per eccellenza!
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Giugno è alle porte, e con lui la chiusura delle scuole, i primi caldi, le prime giornate al mare e le prime raccolte di ribes, mirtilli e lamponi. Perchè dovremmo soffermarci su quest’ultimo punto? Perchè i frutti rossi sono ricchi di sostanze importantissime come i flavonoidi. “E poiché tutta questa bellezza non può essere Paradiso, …

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