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Sacha Inchi
Il giardino

Sacha Inchi: da paesi lontani un dono unico nel suo genere.

Sacha Inchi: chiamato anche “Arachide dell’Inca”, “Olio Inca”, “Sacha Arachide” è considerato dai peruviani un vero e proprio dono concesso dagli dei. Perchè? Scopriamolo insieme! “Non è vero che fin dal principio gli dèi hanno svelato tutto ai mortali, ma gli uomini stessi, cercando, col tempo trovano ciò che è meglio.” (Senofane) OLIO DI SACHA …

oleuropeina
Principi attivi

Oleuropeina: elisir di lunga vita.

Lunga vita all’oleuropeina! Beh… sicuramente è presente sulle nostre tavole da secoli. Di cosa si tratta? Di un principio attivo contenuto nell’Ulivo, pianta coltivata fin dalla notte dei tempi. “Il tempo è l’immagine mobile dell’eternità.” (Platone) OLEUROPEINA: CHE COS’È? É un polifenolo contenuto nelle foglie e nei frutti della pianta dell’Ulivo. Dal punto di vista …

acido clorogenico
Principi attivi

Acido clorogenico: un potente antiossidante.

Tranquilli, non vi voglio candeggiare! L’acido clorogenico (e non criogenico come dice qualcuno!) nulla ha a che vedere con la comune varechina, si tratta di una potente ed efficace sostanza antiossidante dalle molteplici proprietà. “La pulizia è la più ordinata forma di paura.” (Richard Krause) Acido clorogenico: cosa è? Conosciuto anche come acido 3-caffeilchinico, l acido …

radicali liberi
Mondo Venere

Radicali liberi: nemici n. 1 della pelle!

Non mi riferisco nè a Pannella nè alla Bonino… i radicali liberi sono molecole o atomi particolarmente reattivi che contengono almeno un elettrone che ha deciso di andarsene in sostanza per i fatti propri! “Attaccare o fuggire fanno parte dello scontro. Quello che non appartiene alla lotta è restare paralizzati dalla paura.” (Paulo Coelho) Radicali liberi: cosa …

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