
Gallocatechine: regine in tazza.
Sono le 17.00: è l’ora delle gallocatechine! Che cosa sono? Indovinate un pò… “Indovinare prima di dimostrare. Devo ricordarvi che… Leggi tutto »Gallocatechine: regine in tazza.
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Non solo per gli amanti degli arrosti, l’acido rosmarinico nonostante il nome è un estere di acido caffeico presente in… Leggi tutto »Acido rosmarinico: di cosa si tratta?
Amatissima dagli inglesi, dalle mille varianti, e dai molteplici usi la Camelia Sinensis oggi è sempre più presente nei cosmetici.… Leggi tutto »Camelia Sinensis: molto più di un tea break.